Отъем поросят. Проблемы, которые могут вас ждать.

Период отъема – это самый большой стресс-тест для иммунитета и ЖКТ поросенка. Для промышленного свиноводства отлучка молодняка от свиноматки (возраст 21–28 дн.) — это критическая точка всего цикла производства. В этот момент на молодняк одновременно давят три мощных фактора стресса, которые способны мгновенно обрушить экономику фермы, если вовремя не взять ситуацию под тщательный контроль:
• Психологический и социальный: Поросенок забирают от свиноматки, его автоматически лишают привычного рациона: молока и смешивают с другими поросятами из других гнезд. В новой группе начинаются драки за иерархию. Стресс от установления нового социального состояния приводит к мощному выбросу кортизола, дополнительно подавляющего защитные силы организма и делающего его беззащитным перед инфекциями.
• Иммунологический: Колостральный (материнский) иммунитет, который поросенок получил с молозивом, как раз угасает, а собственная защита организма еще слишком слаба и несформирована. Животное оказывается в состоянии временного иммунодефицита, когда прежний барьер уже не работает, а новый еще не способен сопротивляться инфекциям окружающей среды.
• Технологический (кормовой): Переход из обычного материнского молока на заменители или сухой растительный корм (престартер).
Необычный, новый и часто бюджетный рацион метко ударяет по желудочно-кишечному тракту поросенка. Поскольку жкт поросят в возрасте 25–28 дней еще не готов полноценно переваривать большое количество растительного белка и крахмала, а дефицит соляной кислоты в желудке поднимает pH выше критической отметки. Вместе с тем ферменты не успевают подстроиться под рацион. Как результат непереваренный белок, проходит через тонкий кишечник и попадает в толстый кишечник, становясь идеальной питательной средой для патогенной микрофлоры. Эта цепная реакция приводит к возникновению диарей.
Дальше только цифры:
Атрофия ворсинок кишечника: В первые 24–48 часов после отъема высота ворсинок толстого кишечника уменьшается почти вдвое. Способность впитывать питательную ценность корма падает до минимума.
Потеря веса: Если поросенок голодает или недополучает воду в первые сутки после перевода, потеря веса может составлять до 100-150 г в сутки, а период восстановления нормальных приростов растягивается на 7-10 дней.
Падеж: Каждый день диареи на старте доращивания увеличивает риск отхода животного на финише (откорме) на 2–3% из-за хронического поражения внутренних органов.
Чтобы избежать перечисленных выше проблем или хотя бы минимизировать их до безопасного уровня, ветеринарная и зоотехническая службы фермы должны действовать синхронно.
Как нивелировать психологический и социальный стресс?
Поскольку драк за иерархию избежать на 100% невозможно, вашей первоочередной задачей является снижение агрессии за счет: проведение смешивания поросят однократно в день отлучения и стараться их больше не перегруппировать. Для этого важно максимально ответственно подойти к калибровке поросят по весу. Также одним из вариантов является выравнивание запаха поросят. Перед объединением поросят из разных гнезд их обрабатывают специальными дез.растворами с сильным запахом. Когда все поросята пахнут одинаково, уровень агрессии и количество драк падает на 50–70%. Использование игрушек для отвлечения внимания будет не лишним. В станки предварительно вешают цепи, пластиковые канистры, деревянные бруски или специальные шары. Поросята удовлетворяют свой исследовательский инстинкт на предметах, а не кусают друг друга за хвосты и уши. Тем самым мы не только снижаем стресс, но и профилактируем риски возникновения каннибализма. Также может быть оправдано использование антистрессовых комплексов (лечебные препараты). В день отлучки и последующие 2 дня в воду через медикатор добавляют антистрессовые комплексы магний, витаминные средства и т.д.
Как компенсировать «иммунную яму»?
Главной задачей будет защитить поросенка в период, когда материнские антитела уже не действуют, а собственные еще в достаточном количестве не производятся:
• Приучение к сухому корму с 3-5 дня жизни: Поросенок должен познакомиться с престартером еще в маточнике. Тогда к моменту отлучки его иммунная система и кишечник уже будут знакомы с растительным белком.
• Иммуномодуляторы и витаминизация: За 2-3 дня до отлучения или непосредственно в день перевода поросятам вводят витаминные комплексы (особенно важные витамины А, D3, Е и селен), стимулирующие запуск собственной иммунной системы.
• Грамотный календарь вакцинации: Все основные вакцинации должны быть завершены за 7–10 дней до отлучения или перенесены на период 7–10 дней после него.

Как решить кормовой (ферментный) излом?
Чтобы желудок не поднимал pH и не давал размножаться E. coli, необходимо искусственно поддержать кислую среду:
• Подкисление воды: Это золотой стандарт. Органические кислоты (муравьиная, молочная, пропионовая, лимонная) добавляются в воду, снижая pH до 4,0–4,5. В такой среде кишечная палочка и сальмонелла погибают, а полезные лактобактерии размножаются. Кроме того, кислая вода стимулирует аппетит.
• Высококачественный легкоусвояемый престартер: Корм ​​для первой недели отъема должен содержать молочные компоненты (сухую сыворотку), экструдированные злаки и защищенные формы протеина, которые желудок поросенка способен расщепить без соляной кислоты.
• Ограничение кормления в первые 48 часов: Нельзя разрешать поросятам переедать после голодания. Корм дают часто (5-6 раз в сутки), но малыми порциями.
Выполнение этих шагов помогает защитить ваше стадо от проблем.