Важливе значення має спостереження за пацієнтом під час хірургічної процедури, що проводиться під наркозом. Анестезія змінює нормальний фізіологічний стан організму, за яким необхідно стежити на предмет будь-яких аномальних змін життєво важливих функцій. Деякі з найбільш часто вимірюваних параметрів є артеріальний тиск, частота серцевих скорочень, частота дихання, електрична активність серця. Такий моніторинг життєво важливих параметрів необхідний для запобігання будь-яким несприятливим наслідкам, які можуть виникнути під час операції.
Хірургічне втручання зазвичай включає введення анестезії, седативних засобів та внутрішньовенного введення рідин при роботі поблизу життєво важливих органів, таких як серце, мозок, печінка тощо. Іноді пошкодження кровоносної судини поруч із одним із життєво важливих органів може вплинути на артеріальний тиск або збільшити частоту серцевих скорочень, що контролюється за допомогою системи моніторингу стану пацієнта. У кожній операційній є монітор, на якому відображаються всі параметри, і хірург чи помічник перевіряють, чи підтримуються нормальні рівні. Коли життєві рівні стають ненормальними та потребують негайної уваги, система моніторингу пацієнта видає попередження. Крім спостереження під час процедури необхідний післяопераційний моніторинг, якщо пацієнт перебуває під наглядом після процедури.
Клінічний моніторинг. Клінічний моніторинг із використанням візуального огляду, аускультації та пальпації є основним фактором, що визначає безпеку пацієнта. Зміни клінічних ознак можуть бути незначними та часто передують відхиленням параметрів, що вимірюються пристроями моніторингу. Пристрої моніторингу не замінюють клінічного спостереження; швидше, вони посилюють та кількісно оцінюють клінічну інформацію
Моніторинг системи кровообігу. Адекватність функції кровообігу оцінюється як з допомогою клінічного спостереження, і з допомогою фізіологічних моніторів.
Моніторинг температури. На практиці температуру слід контролювати у більшості пацієнтів, які перенесли загальну анестезію тривалістю понад 30 хвилин. Слід контролювати температуру пацієнта виявлення змін (зазвичай гіпотермії), управління температурним режимом і виявлення злоякісної гіпертермії.
Лабораторний аналіз (гематокрит та загальний білок, глюкоза крові, лактат крові, вихід сечі).